据HengCe最新调研，2024年中国动物源培育脂肪市场销售收入达到了 万元，预计2031年可以达到 万元，2025-2031期间年复合增长率(CAGR)为 %。
本文研究中国市场动物源培育脂肪现状及未来发展趋势，侧重分析在中国市场扮演重要角色的企业，重点呈现这些企业在中国市场的动物源培育脂肪收入、市场份额、市场定位、发展计划、产品及服务等。历史数据为2020至2025年，预测数据为2026至2031年。本研究项目旨在梳理动物源培育脂肪领域产品系列，洞悉行业特点、市场存量空间及增量空间，并结合市场发展前景判断动物源培育脂肪领域内各类竞争者所处地位。
动物源培育脂肪是一种实验室培养脂肪，通过在受控的生物反应器环境中培养动物细胞（通常是脂肪细胞）而产生，无需饲养或屠宰动物。该过程包括从动物体内分离脂肪干细胞，为其提供营养，使其生长为成熟的脂肪组织。这种培养脂肪复制了传统动物脂肪的味道、质地和功能特性，常用于提升培养肉或植物性肉类替代品的风味和口感。它为传统动物脂肪提供了一种可持续且符合伦理道德的替代品，在环境影响、食品安全和营养成分定制方面具有潜在优势。
中国市场核心厂商包括Yali Bio、Mission Barns、Steakholder Foods、Hoxton Farms、Nourish Ingredients等，2024年前三大厂商，占有大约 %的市场份额。
从产品产品类型方面来看，猪肉来源占有重要地位，预计2031年份额将达到 %。同时就应用来看，食品加工在2024年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。
主要企业包括：
Yali Bio
Mission Barns
Steakholder Foods
Hoxton Farms
Nourish Ingredients
Cubiq Foods
Lypid
Cultimate Foods
Melt&Marble
按照不同产品类型，包括如下几个类别：
猪肉来源
牛肉来源
鸡肉来源
其他
按照不同应用，主要包括如下几个方面：
食品加工
个人护理
本文正文共8章，各章节主要内容如下：
第1章：报告统计范围、产品细分及中国总体规模及增长率，2020-2031年
第2章：中国市场动物源培育脂肪主要企业竞争分析，主要包括动物源培育脂肪收入、市场占有率、及行业集中度等
第3章：中国市场动物源培育脂肪主要企业基本情况介绍，包括公司简介、动物源培育脂肪产品、动物源培育脂肪收入及最新动态等
第4章：中国不同产品类型动物源培育脂肪规模及份额等
第5章：中国不同应用动物源培育脂肪规模及份额等
第6章：行业发展环境分析
第7章：行业供应链分析
第8章：报告结论
本报告的关键问题
市场空间：中国动物源培育脂肪行业市场规模情况如何？未来增长情况如何？
产业链情况：中国动物源培育脂肪厂商所在产业链构成是怎样？未来格局会如何演化？
厂商分析：全球动物源培育脂肪领先企业是谁？企业情况怎样？
1 动物源培育脂肪市场概述
1.1 动物源培育脂肪市场概述
1.2 不同产品类型动物源培育脂肪分析
1.2.1 中国市场不同产品类型动物源培育脂肪规模对比（2020 VS 2024 VS 2031）
1.2.2 猪肉来源
1.2.3 牛肉来源
1.2.4 鸡肉来源
1.2.5 其他
1.3 从不同应用，动物源培育脂肪主要包括如下几个方面
1.3.1 中国市场不同应用动物源培育脂肪规模对比（2020 VS 2024 VS 2031）
1.3.2 食品加工
1.3.3 个人护理
1.4 中国动物源培育脂肪市场规模现状及未来趋势（2020-2031）
2 中国市场主要企业分析
2.1 中国市场主要企业动物源培育脂肪规模及市场份额
2.2 中国市场主要企业总部及主要市场区域
2.3 中国市场主要厂商进入动物源培育脂肪行业时间点
2.4 中国市场主要厂商动物源培育脂肪产品类型及应用
2.5 动物源培育脂肪行业集中度、竞争程度分析
2.5.1 动物源培育脂肪行业集中度分析：2024年中国市场Top 5厂商市场份额
2.5.2 中国市场动物源培育脂肪第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额
2.6 新增投资及市场并购活动
3 主要企业简介
3.1 Yali Bio
3.1.1 Yali Bio公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.1.2 Yali Bio 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.1.3 Yali Bio在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.1.4 Yali Bio公司简介及主要业务
3.2 Mission Barns
3.2.1 Mission Barns公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.2.2 Mission Barns 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.2.3 Mission Barns在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.2.4 Mission Barns公司简介及主要业务
3.3 Steakholder Foods
3.3.1 Steakholder Foods公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.3.2 Steakholder Foods 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.3.3 Steakholder Foods在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.3.4 Steakholder Foods公司简介及主要业务
3.4 Hoxton Farms
3.4.1 Hoxton Farms公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.4.2 Hoxton Farms 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.4.3 Hoxton Farms在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.4.4 Hoxton Farms公司简介及主要业务
3.5 Nourish Ingredients
3.5.1 Nourish Ingredients公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.5.2 Nourish Ingredients 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.5.3 Nourish Ingredients在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.5.4 Nourish Ingredients公司简介及主要业务
3.6 Cubiq Foods
3.6.1 Cubiq Foods公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.6.2 Cubiq Foods 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.6.3 Cubiq Foods在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.6.4 Cubiq Foods公司简介及主要业务
3.7 Lypid
3.7.1 Lypid公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.7.2 Lypid 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.7.3 Lypid在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.7.4 Lypid公司简介及主要业务
3.8 Cultimate Foods
3.8.1 Cultimate Foods公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.8.2 Cultimate Foods 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.8.3 Cultimate Foods在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.8.4 Cultimate Foods公司简介及主要业务
3.9 Melt&Marble
3.9.1 Melt&Marble公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
3.9.2 Melt&Marble 动物源培育脂肪产品及服务介绍
3.9.3 Melt&Marble在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
3.9.4 Melt&Marble公司简介及主要业务
4 中国不同产品类型动物源培育脂肪规模及预测
4.1 中国不同产品类型动物源培育脂肪规模及市场份额（2020-2025）
4.2 中国不同产品类型动物源培育脂肪规模预测（2026-2031）
5 不同应用分析
5.1 中国不同应用动物源培育脂肪规模及市场份额（2020-2025）
5.2 中国不同应用动物源培育脂肪规模预测（2026-2031）
6 行业发展机遇和风险分析
6.1 动物源培育脂肪行业发展机遇及主要驱动因素
6.2 动物源培育脂肪行业发展面临的风险
6.3 动物源培育脂肪行业政策分析
6.4 动物源培育脂肪中国企业SWOT分析
7 行业供应链分析
7.1 动物源培育脂肪行业产业链简介
7.1.1 动物源培育脂肪行业供应链分析
7.1.2 主要原材料及供应情况
7.1.3 动物源培育脂肪行业主要下游客户
7.2 动物源培育脂肪行业采购模式
7.3 动物源培育脂肪行业开发/生产模式
7.4 动物源培育脂肪行业销售模式
8 研究结果
9 研究方法与数据来源
9.1 研究方法
9.2 数据来源
9.2.1 二手信息来源
9.2.2 一手信息来源
9.3 数据交互验证
9.4 免责声明
表格目录
表 1： 中国市场不同产品类型动物源培育脂肪规模（万元）及增长率对比（2020 VS 2024 VS 2031）
表 2： 猪肉来源主要企业列表
表 3： 牛肉来源主要企业列表
表 4： 鸡肉来源主要企业列表
表 5： 其他主要企业列表
表 6： 中国市场不同应用动物源培育脂肪规模（万元）及增长率对比（2020 VS 2024 VS 2031）
表 7： 中国市场主要企业动物源培育脂肪规模（万元）&（2020-2025）
表 8： 中国市场主要企业动物源培育脂肪规模份额对比（2020-2025）
表 9： 中国市场主要企业总部及地区分布及主要市场区域
表 10： 中国市场主要企业进入动物源培育脂肪市场日期
表 11： 中国市场主要厂商动物源培育脂肪产品类型及应用
表 12： 2024年中国市场动物源培育脂肪主要厂商市场地位（第一梯队、第二梯队和第三梯队）
表 13： 中国市场动物源培育脂肪市场投资、并购等现状分析
表 14： Yali Bio公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 15： Yali Bio 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 16： Yali Bio在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 17： Yali Bio公司简介及主要业务
表 18： Mission Barns公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 19： Mission Barns 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 20： Mission Barns在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 21： Mission Barns公司简介及主要业务
表 22： Steakholder Foods公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 23： Steakholder Foods 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 24： Steakholder Foods在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 25： Steakholder Foods公司简介及主要业务
表 26： Hoxton Farms公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 27： Hoxton Farms 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 28： Hoxton Farms在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 29： Hoxton Farms公司简介及主要业务
表 30： Nourish Ingredients公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 31： Nourish Ingredients 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 32： Nourish Ingredients在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 33： Nourish Ingredients公司简介及主要业务
表 34： Cubiq Foods公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 35： Cubiq Foods 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 36： Cubiq Foods在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 37： Cubiq Foods公司简介及主要业务
表 38： Lypid公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 39： Lypid 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 40： Lypid在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 41： Lypid公司简介及主要业务
表 42： Cultimate Foods公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 43： Cultimate Foods 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 44： Cultimate Foods在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 45： Cultimate Foods公司简介及主要业务
表 46： Melt&Marble公司信息、总部、动物源培育脂肪市场地位以及主要的竞争对手
表 47： Melt&Marble 动物源培育脂肪产品及服务介绍
表 48： Melt&Marble在中国市场动物源培育脂肪收入（万元）及毛利率（2020-2025）
表 49： Melt&Marble公司简介及主要业务
表 50： 中国不同产品类型动物源培育脂肪规模列表（万元）&（2020-2025）
表 51： 中国不同产品类型动物源培育脂肪规模市场份额列表（2020-2025）
表 52： 中国不同产品类型动物源培育脂肪规模（万元）预测（2026-2031）
表 53： 中国不同产品类型动物源培育脂肪规模市场份额预测（2026-2031）
表 54： 中国不同应用动物源培育脂肪规模列表（万元）&（2020-2025）
表 55： 中国不同应用动物源培育脂肪规模市场份额列表（2020-2025）
表 56： 中国不同应用动物源培育脂肪规模（万元）预测（2026-2031）
表 57： 中国不同应用动物源培育脂肪规模市场份额预测（2026-2031）
表 58： 动物源培育脂肪行业发展机遇及主要驱动因素
表 59： 动物源培育脂肪行业发展面临的风险
表 60： 动物源培育脂肪行业政策分析
表 61： 动物源培育脂肪行业供应链分析
表 62： 动物源培育脂肪上游原材料和主要供应商情况
表 63： 动物源培育脂肪行业主要下游客户
表 64： 研究范围
表 65： 本文分析师列表
图表目录
图 1： 动物源培育脂肪产品图片
图 2： 中国不同产品类型动物源培育脂肪市场份额2024 & 2031
图 3： 猪肉来源产品图片
图 4： 中国猪肉来源规模（万元）及增长率（2020-2031）
图 5： 牛肉来源产品图片
图 6： 中国牛肉来源规模（万元）及增长率（2020-2031）
图 7： 鸡肉来源产品图片
图 8： 中国鸡肉来源规模（万元）及增长率（2020-2031）
图 9： 其他产品图片
图 10： 中国其他规模（万元）及增长率（2020-2031）
图 11： 中国不同应用动物源培育脂肪市场份额2024 VS 2031
图 12： 食品加工
图 13： 个人护理
图 14： 中国动物源培育脂肪市场规模增速预测:（2020-2031）&（万元）
图 15： 中国市场动物源培育脂肪市场规模, 2020 VS 2024 VS 2031（万元）
图 16： 2024年中国市场前五大厂商动物源培育脂肪市场份额
图 17： 2024年中国市场动物源培育脂肪第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商及市场份额
图 18： 中国不同产品类型动物源培育脂肪市场份额2020 & 2024
图 19： 动物源培育脂肪中国企业SWOT分析
图 20： 动物源培育脂肪产业链
图 21： 动物源培育脂肪行业采购模式
图 22： 动物源培育脂肪行业开发/生产模式分析
图 23： 动物源培育脂肪行业销售模式分析
图 24： 关键采访目标
图 25： 自下而上及自上而下验证
图 26： 资料三角测定